2014年9月22日月曜日

「フランス日和」参加のご案内☆

お久しぶりです!(^^)!
ブログの更新がすっかり滞っておりました…<(_ _)>
 
気が付けば夏も終わり、秋も深まってまいりましたね。
そんな秋の夜長に、久しぶりイベント参加のご案内です!
 
9月27日(土)今週末ですが(笑)
蓬莱広場にて開催の
「フランス日和」というイベントです☆
 
こちらは弘前大学のフランス語サークルさんが主催するイベントで、
弘前の街をフランス風にしよう、という楽しい試み♪
 
当日は蓬莱広場がフランスのマルシェ風に変わるとのこと!
アンケートに答えてフランスの食べ物や飲み物を試食したり、
ワークショップも開催されるとのこと。
 
コトリcafeは、雑貨ユニット・ロゼットと共に
いつもよりちょっとフランスを意識したお菓子や雑貨を販売予定です!(^^)!
ラタトゥイユのマフィン、嶽きみとカマンベールチーズのマフィンなど♪

 
雑貨ユニット・ロゼットも久々のイベントということで、張り切っております!(^^)!
新作も多少持参予定です♪
 
 
9月27日は11時~15時までの開催。
このイベントは翌日28日も開催されますが、コトリcafeとロゼットは1日だけの参加となります。
 
イベントの詳細はこちらをご覧くださいませ~。↓
 

2014年7月5日土曜日

アーモンドたっぷりの ナッツのベイクドチーズケーキ

こんにちは♪
今日も暑そうな弘前市(^^;;


本日、好評で品切れしていたチョコミントスコーンが焼きあがっております!
また生地の下にはくるみ、上にはアーモンドたっぷりの
ナッツのベイクドチーズケーキもございます(≧∇≦)


その他、バジルのスコーン、アップルシナモンマフィン、
バナナとピーナッツバターのマフィンなど盛りだくさんなラインナップで、
みなさまのご来店をお待ちしております(≧∇≦)

2014年7月4日金曜日

自家製ミントシロップ使用「ノンアルコールモヒート」


こんにちは♪
今日も暑い弘前ですね>_<
こんな日にオススメなのが、昨年も好評だった
自家製ミントシロップ使用の「ノンアルコールモヒート」です(*^^*)
ミントの清涼感がたまらない一杯!!

そしてひとつ告知がございます♪
7月20日(日)18時〜、百石町展示館にて
毎月恒例の大人のJAZZ LIVEが「真夏のジャズ祭り」と
題して特別に開催されます(^L^)

今回はコトリcafeもドリンクと軽食で参加させていただきます!
なんと生ビールもご用意いたしますよ*\(^o^)/*
チケットはワンドリンク付きで1200円。
コトリcafeでも取り扱っておりますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ〜*


なお本日のマフィンは、
アップルシナモンマフィンとプチトマトと
バジルのカマンベールチーズマフィンになっております!
どちらも人気のあるマフィンですʕ·͡·̫͖

2014年6月28日土曜日

限定ワンプレートランチ


こんばんは☆
今日は暑い1日でしたね!
紫外線が恐ろしい今日この頃であります( ̄▽ ̄)
さてコトリcafeは、今週末も限定ワンプレートランチを開催いたします!
メニューは若干変わりまして、
・ブロッコリーのスペイン風オムレツ
・にんじんとツナの炊き込みご飯
・夏野菜たっぷりラタトゥイユ
・ジャガイモとハムのシャキシャキサラダ
プラス、デザートとドリンクになります(*^^*)


また地物のイチゴが手に入りやすいこの頃、ついついイチゴを買ってしまうのでイチゴ系ジャムがたくさんございます!
写真はルバーブと合わせたもの。
煮込む前の色あいが美しく、思わず見入ってしまいます^ - ^
もちろん、完成品もきれいな色ですよ(笑)
夕方の弘前では、久しぶりにきれいな虹が見えました♪
ほんとにきれいな空でした♡

facebookより

2014年6月6日金曜日

津軽森無事終わりました!そして限定ランチのお知らせ♪

5月31日・6月1日と2日間にわたり開催された「津軽森2014」が無事に終了いたしました!(^^)!
開催中はたくさんのお客様にご来場いただき、本当にありがとうございました!!

 
2日間とも好天に恵まれ、とても気持ち良かったです♪
というか暑すぎて、若干熱中症になりかけましたが^^;
何はともあれ、お天気がよいのは本当に良かった!
暑かったということで、自家製のシロップソーダ割が一番人気でした!(^^)!
 
その他のフード、特にラタトゥイユの冷製パスタが人気。
ホットドッグも美味しいとの声いただきました!
 
 
コトリcafeといえば…のマフィンも人気でうれしかったです(^<^)
クッキーやスコーンといった焼菓子もぼちぼちで何より(笑)
 
 


津軽森、行くまでは準備でヘトヘトでしたが、
いざその場へ行くと楽しくて楽しくて\(^o^)/
自分自身では他のブースをゆっくり見る余裕はありませんでしたが、
ピクニックのようにシートを敷いて休んでいる方や、ゆっくりとお店を見てまわる方など
たくさんの方々を見ているだけでこちらまで楽しい気分になれました(^○^)
やはりクラフトフェアは素敵なイベントですね!
来年も余裕があれば参加したいと思います(笑)
 
さて津軽森の余韻がまだ残る中、明日あさっては週末限定で
お野菜中心のワンプレートランチを提供いたします!!
 
メニューは
 
ラタトゥイユ、グリーンアスパラの混ぜご飯、じゃがいものスペイン風オムレツ、
にんじんたっぷりサラダで、1日8食限定とさせていただきます<m(__)m>
ランチはデザート、ドリンクが付いて930円を予定しております☆
 
来週はメニューが変わるかもしれません。
なるべく旬のものを味わっていただきたく、店主自ら選んだ素材を生かした料理を
提供していきたいと思っております(^J^)
 
1周年を迎え、これから少しずつ変化するコトリcafeを
どうぞこれからもよろしくお願いいたします!
 
 

2014年5月30日金曜日

明日からいよいよ津軽森です!


おはようございます♪
急に暑くなり、体がついていきませんね(-。-;
さて、明日からいよいよ津軽森です!
先日、harappaスタッフのKが素敵な看板を作ってくれました☆
当日はこの看板でお待ちしております*\(^o^)/*

そして、当日販売するものを少しだけご紹介します。
ズラリと並んだシロップ4種!
左からジンジャーシロップ、オレンジシロップ、
りんごとレモンの紅茶シロップ、いちごのシロップです(OvO)


いずれもソーダ割で提供予定です♡
その他、甘いマフィンから甘くないマフィンまで。
甘くないスコーンも甘いスコーン、クッキーもございます!
もちろん、フードもございますよ(^ー゜)

なお本日はまことに勝手ながら、津軽森準備のため、
14時で閉店させていただきますm(__)m
ご迷惑をおかけしますが、どうかよろしくお願いいたします。

2014年5月24日土曜日

新発売のピーナッツバターとバナナのマフィン


土曜日ですね♪
本日、新発売のピーナッツバターとバナナのマフィンございます(^ー゜)
ピーナッツバターとバナナの組合せは最強だと思うわたくしですが、
さらに上にのせたココアクランブルとの相性もバツグンです(OvO)

その他、本日限定でラタトゥイユの冷製パスタもランチメニューとして
ご用意しております(*^^*)